कुछ ही मिनटों में बनाये स्वादिष्ट चॉकलेट ब्राउनी रेसिपी Chocolate Brownie Recipe

चॉकलेट ब्राउनी रेसिपी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती हैं | शायद ही ऐसा कोई होगा जिसे चॉकलेट ब्राउनी ( Chocolate Brownie Recipe ) खाना पसंद ना हैं | चॉकलेट ब्राउनी बच्चो से लेकर बड़ो तक सभी को बहुत पसंद होती हैं इसे बनाना बहुत आसान हैं, इसे आप कुछ ही मिनटों में बनाकर तैयार कर सकते हैं |
आज मैं आपको बिना अंडे की चॉकलेट ब्राउनी की रेसिपी बनाऊंगा, तो आइये देखते हैं Eggless Brownie Recipe.

आवश्यक सामग्री – Ingredients For Chocolate Brownie Recipe

  • मैदा – 2 कप
  • चीनी पाउडर – 2 कप
  • कोको पाउडर – 1/2 कप
  • दूध – 2 कप
  • बेकिंग पाउडर – 1 छोटी चम्मच
  • नमक – कुकर में बेक ( करने के लिए )
  • तेल या घी – 1 चम्मच ( बेकिंग बर्तन को ग्रीस करने के लिए )
  • काजू,बादाम – 2 चम्मच कटे हुए

विधि – Chocolate Brownie Recipe

चॉकलेट ब्राउनी बनाने के लिए सबसे पहले कुकर में नमक डालकर बराबर करके स्टेंड रखकर 9 से 10 मिनट के लिए प्रीहिट होने के लिए गैस पर रख दीजिये |

अब एक बड़े बाउल में मैदा, चीनी पाउडर, कोको पाउडर, और बेकिंग पाउडर डालकर अच्छे से मिलाकर छननी की मदद से छान लीजिये |

अब छाने हुए मिश्रण में थोड़ा-थोड़ा करके दूध डालकर Chocolate Brownie का गाढ़ा बेटर तैयार कर लीजिये |

मिश्रण को अच्छे से मिलाये ताकि इसमें गांठे न रह जाये | ( घर पर चॉकलेट चिप कुकीज कैसे बनाये )

– अब बेक करने वाले बर्तन या कंटेनर के अंदर अच्छे से घी लगा दीजिये, जिससे चॉकलेट ब्राउनी बेक होने के बाद आसानी के बाहर निकल आये |

– इसके उपर कटे काजू, बादाम डाल दीजिये | ( ऐसे बनाये स्वादिष्ट चॉकलेट केक रेसिपी )

– अब तैयार मिश्रण को बेकिंग कंटेनर में डालकर अच्छे से हिला लीजिये, जिससे इसके अंदर की हवा बाहर निकल जाये |

– कुकर भी अच्छे से गर्म होकर तैयार हैं, बेकिंग कंटेनर को कुकर के अंदर स्टेंड पर रखकर कुकर को ढककर 20 मिनट तक बेक होने दीजिये |

– 20 मिनट के बाद देखे चॉकलेट ब्राउनी अच्छे से बेक हो चुकी हैं, या नही, अगर ये अभी बेक नही हुई हैं, तो इसे 10 मिनट के और बेक हिने दीजिये |( आइये जाने घर पर मिल्क केक बनाने की विधि )

– तय समय के अनुसार गैस हो बंद कर दीजिये, और ब्राउनी ( Brownie Recipe ) को ठंडा होने दीजिये |

– जब ब्राउनी ठंडी हो जाये, तो चाकू की सहायता से इसे कंटेनर से बाहर प्लेट में निकाल ले | 

– लीजिये बनकर तैयार है, a Chocolate Brownie Recipe इसे आप फ्रिज में रखकर कई दिन तक खाते रहे |

नोट:

– चॉकलेट ब्राउनी के बेटर को ना ज्यादा पतला और ना ज्यादा गाढ़ा बनाये |

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1 thought on “कुछ ही मिनटों में बनाये स्वादिष्ट चॉकलेट ब्राउनी रेसिपी Chocolate Brownie Recipe”

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