Amla Ki Chutney Recipe आंवला बहुत सारे पोषिक तत्वों से भरा हुआ होता है । कहीं न कहीं और किसी भी तरीके से आंवला को हमें अपने भोजन में जरूर जोड़ना चाहिए । इसलिए आज हम आपके लिए Amla Ki Chutney को रेसिपी लेकर आए तो जो खाने में बहुत टेस्टी और सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होती है ।
आंवला की चटनी को आप अपने खाने के साथ, पकोड़े, समोसे कचोरी आदि के साथ परोस सकते है तो चलिए फिर देर किस बात की शुरू करते है आंवला की चटनी बनाना ।
आवश्यक सामग्री (Amla Ki Chutney Ingredients)
- 10 से 12 आंवले
- 3 से 4 हरी मिर्च
- 1 नींबू का रस
- 100 ग्राम हरा धनिया
- 1 छोटा चम्मच काला नमक
- नमक स्वाद अनुसार
आंवला की चटनी बनाने की विधि (Amla Ki Chutney Recipe in Hindi)
– आंवला की चटनी बनाने के लिए सबसे पहले आंवला को अच्छे से धोकर एक कपड़े से साफ कर लीजिए ।
– फिर आंवला को टुकड़ों में काट लीजिए निकाल दीजिए और गुठलियों को बाहर निकाल दीजिए ।
– अब हरा धनिया को भी अच्छे से साफ कर लीजिए और धोकर मोटा मोटा काट लीजिए ।
– मिक्सी का जार लीजिए उसमें आंवला के टुकड़े मोटा कटा हुआ हरा धनिया एक नींबू का रस एक छोटा चम्मच काला नमक और स्वादानुसार नमक डालकर अच्छे से पीस लीजिए ।
– अब पिसी हुई चटनी को एक कटोरी में निकाल लीजिए ।
– लीजिए तैयार है बनकर आंवला की तीखी हरी चटनी परोसने के लिए ।
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