Raw Mango Juice Recipe कच्चे आम का जूस कच्चे आम से बना एक ताज़ा गर्मियों का पेय है, यह मीठा और खट्टा पेय भारत के कई हिस्सों में बहुत ही लोकप्रिय है और गर्मी को मात देने का एक शानदार पेय है।
कच्चे आम का जूस ( Raw Mango Juice) न केवल टेस्टी होता है बल्कि विटामिन और खनिजों से भरपूर होने सहित इसके कई स्वास्थ्य लाभ भी हैं। तो इसलिए आज हम आपके लिए कच्चे आम का जूस की रेसिपी लेकर आए है तो चलिए फिर देर किस बात की बनाना शुरू सकते है kacche aam ka juice।
आवश्यक सामग्री (Raw Mango Juice Indredients)
- 1 कच्चा आम
- 2 से 3 बड़े चम्मच चीनी
- 1 हरी मिर्च
- 4 से 5 पुदीना के पत्ते
- 1/2 छोटा चम्मच चाट मसाला
- 1/2 छोटा चम्मच काला नमक
- 2 चुटकी भुना हुआ जीरा पाउडर
- 4 से 5 बर्फ के टुकड़े
- पानी आवश्यकता अनुसार
कच्चे आम का जूस बनाने की विधि ( Raw Mango Juice Recipe in Hindi)
कच्चे आम का जूस बनाने के लिए सबसे पहले कच्चे आपको अच्छे से धो ले फिर आप के छिलके छीलकर आम को छोटे छोटे टुकड़ों में काट ले और गुठली को बाहर निकाल दे।
अब एक ग्राइंडर जार ले उसमें आम के टुकड़े, 4 से 5 पुदीना के पत्ते, 1/2 छोटा चम्मच चाट मसाला, 1/2 छोटा चम्मच काला नमक, 4 से 5 बर्फ के टुकड़े और एक कप पानी डाले।
फिर जार का ढक्कन लगाकर अच्छे से ग्राइंड कर लें।
अच्छे से ग्राइंड करने के बाद इसे एक बाउल ले और उसके ऊपर छननी रहे और इसे छननी में निकालकर जूस को अच्छे से छान ले।
बचे हुए आम के पल्प को फेंके न आप इसे एक कटोरी में निकालकर संभालकर रख ले बाद में आप इसको चटनी बना सकते है।
अब एक सर्विंग गिलास ले उसमें 3 से 4 टुकड़े बर्फ के और 2 से 3 पुदीना के पत्ते डाले फिर इसमें 1 चुटकी भुना हुआ जीरा पाउडर डाले और साथ ही में इसमें आप का जूस डाल दें
लीजिए तैयार है बनकर ठंडा ठंडा कच्चे आम का जूस। इसे ठंडा ठंडा सर्व करें।
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