Beetroot Juice Recipe in Hindi चुकंदर का जूस (Chukandar Ka Juice) यानी बीटरूट जूस (Beetroot Juice), एक बहुत ही हेल्दी और पोषक तत्व से भरपुर जूस है। ये जूस एंटीऑक्सीडेंट से भरा होता है, जिसके कारण ये शरीर के विशिष्ट पदार्थो को बहार निकालने में सहायता करता है। चुकंदर में विटामिन सी, विटामिन ए, फोलेट, पोटैशियम, मैग्नीशियम और आयरन जैसे कई बहुत सारे पौषिक तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं।
इसके अलावा इसका चुकंदर का जूस खून की कमी को भी दूर करता है और शरीर को ऊर्जा प्रदान करता है। नतीजतन, स्वस्थ जीवन शैली के लिए चुकंदर के रस का सेवन काफी फायदेमंद होता है। इसलिए आज हम आपके लिए चुकंदर का जूस की रेसिपी लेकर आए है तो चलिए फिर बिना समय गवाएं जानते है चुकंदर का जूस बनाने का तरीका।
चुकंदर का जूस बनाने की सामग्री (Ingredients For Beetroot Juice Recipe)
- 3 चुकंदर
- 1 छोटा चम्मच काला नमक या फिर स्वाद अनुसार
- 1 छोटा चम्मच नींबू का रस
- 2 कप पानी
चुकंदर का जूस बनाने की विधि (Recipe For Beetroot Juice Recipe)
चुकंदर का जूस बनाने के लिए सबसे पहले चुकंदर को अच्छे से धो लीजिए फिर चुकंदर के छिलके छील लीजिए लीजिए और चुकंदर को हल्के मोटे मोटे टुकड़ों में काट लीजिए।
अब एक मिक्सर जार लीजिए उसमें काटे हुए चुकंदर के साथ, काला नमक, नींबू का रस और 2 कप पानी के भी डाल देंगे।
उसके बाद जार का ढक्कन लगाकर इसे अच्छे से पीस कर जूस बना लीजिए।
अब हम जूस को छानेंगे तो इसके लिए एक गहरा बर्तन लेंगे उसके ऊपर छननी रखकर जूस को छननी में डालकर अच्छे से छान लीजिए।
लीजिए तैयार है बनकर पौषिक तत्वों से भरपूर और हेल्दी चुकंदर का जूस। अब इसे सर्व करने के लिए 2 सर्विंग गिलास लीजिए और उनमें जूस भरकर सर्व कीजिए।
