Kheere ka Raita Recipe : रायता के बिना खाना कुछ अधुरा सा लगता है खास करके गर्मियों के दिनों में | इसलिए आज हम आपके लिए लेकर आये है Kheere ka Raita की रेसिपी जिसे बनाकर आप किसी भी समय खाने के साथ परोस सकते है | पौशिक तत्वों से भरे खीरे का रायता बनाने में बहुत ही आसान है जो चलिए फिर बिना समय गवाएं जनाते है खीरे का रायता बनाने की रेसिपी |
आवश्यक समग्री (Kheera Raita Recipe Ingredients)
- 1 खीरा
- 2 कप दही
- 1/2 छोटा चम्मच भुना जीरा पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच कुटी लाल मिर्च
- 1/2 छोटा चम्मच काला नमक
- नमक स्वाद अनुसार
- 1 चम्मच बारीक़ कटा हुआ हरा धनिया
खीरे का रायता बनाने की विधि (Kheere ka Raita ki Recipe)
– खीरे का रायता बनाने के लिए सबसे पहले खीरे को अच्छे से धो लीजिये फिर खीरे के छिलके छीलकर खीरे को कद्दुकर कर लीजिये |
– दही को एक बड़े कटोरे में डाल दीजिये फिर दही में 2 बड़े चम्मच पानी के डालकर दही को अच्छे से मथ लीजिये |
– अब दही में कद्दूकस किया हुआ खीरा, भुना जीरा पाउडर, कुटी लाल मिर्च, काला नमक, नमक और हरा धनिया डालकर अच्छे से मिक्स कर लीजिये |
– लीजिये बनकर तैयार है स्वादिष्ट व् हेल्दी खीरे का रायता |
– अब रायता को एक सर्विंग कटोरी में निकाल लीजिये और इसके ऊपर थोडा सा बारीक कटा हुआ हरा धनिया डाल दीजिये |
– तैयार खीरे के रायता को खाने के साथ सर्व कीजिये |
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