गाजर का जूस बहुत ही स्वादिष्ट व् हेल्दी होता है | ये स्वास्थ्य के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है | आज हम आपको बताएगें की घर पर गाजर का जूस कैसे बनाएं ( How to Make Carrot Juice ) | गाजर के जूस ( Gajar Juice ) को घर पर बनाना बेहद ही आसान है | तो आइये देखते है Carrot Juice Recipe.
सामग्री – Ingredients For Gajar ka Juice
- गाजर —– 4 से 5 ( 350 ग्राम )
- नींबू —– एक
- पुदीने के पत्ते —– 1 बड़ा चम्मच
- काला नमक —– 1 छोटा चम्मच
- नमक —– स्वादानुसार
- पानी —– प्रयोगानुसार
गाजर का जूस बनाने की विधि – How to Make Carrot Juice
– Gajar ka Juice बनाने के लिए सबसे पहले गाजर को छीलकर अच्छे से धो लीजिये |
– फिर गाजर को छोटे छोटे बारीक़ टुकड़ो में काट ले | ( बड़े टुकड़े पिसते समय दिक्कत करेगें | )
– अब काटे हुए गाजर को मिक्सर के जार में डालकर और एक कप पानी डाल दे | ( गाजर में पानी डालने से गाजर अच्छे से पीसकर एकदम मुलायम हो जाएगी )
– इसके बाद जार का ढक्कन बंद करके जार को मिक्सर पर लगाकर गाजर को अच्छे से 3 से 4 पीस लीजिये |
– जब गाजर अच्छे से पिस जाए तो गाजर के जूस के मिश्रण को छननी में डालकर बड़े चम्मच की मदद या हाथो से दबाते हुए साफ़ बर्तन में छान लीजिये | (गाजर का हलवा बनाने की रेसिपी )
– जब गाजर के मिश्रण में से जूस अलग हो जाए तो बची हुई गाजर को फेंकिए मत ये बहुत ही हेल्दी होता है इसके आप सब्जी या परांठे बना सकते है |
– अब गाजर के जूस में नींबू का रस, पीसी हुई पुदीने की पत्तियाँ, काला नमक और नमक डालकर अच्छे से मिला लीजिये |
– फिर जूस को गिलास में डालकर सर्व करें | ( आलू गाजर की सब्जी कैसे बनाये )
– बनकर तैयार है एकदम स्वादिष्ट व् हेल्दी गाजर का जूस ( Carrot Juice ) |
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