मुरमुरे बनाने की विधि | Puffed Rice in Hindi

Puffed Rice in Hindi आपने बाजार के मुरमुरे तो कई बार मंगवाए होंगे लेकिन आपके मन में ये ख्याल जरूर आया होगा की मुरमुरे कैसे बनते होंगे |
अगर आपको ये नही पता है तो आज मैं आपको घर पर मुरमुरे बनाने की विधि बताऊंगा बहुत ही आसान तरीके से, जिससे आप बड़ी आसानी से मुरमुरे बनाना सीख जायेंगे तो शुरू करते हैं मुरमुरे बनाने की विधि | ( Puffed Rice Recipe Banane ki Vidhi )

आवश्यक सामग्री – Ingredients for Puffed Rice Recipe

  • चावल – 2 कप
  • नमक – 1 चम्मच या स्वादनुसार ( नमक वाला पानी बनाने के लिए )
  • छलनी
  • नमक – प्रयोगानुसार ( मुरमुरे तैयार करने के लिए )

विधि – How to Make Puffed Rice in Hindi

मुरमुरे बनाने के लिए सबसे पहले चावल को एक बाउल में डालकर इसमें पानी और 1 चम्मच नमक डालकर अच्छे से मिलाये |

– चावलों को 30 मिनट तक नमक वाले पानी में भिगोककर रख दीजिएं |

– 30 मिनट बाद चावल अच्छे से फुल गए होंगे अब चावलों को किसी कपड़े पर सूखने के लिए रख दीजिएं |

– जब चावल सुख जाये तो एक कड़ाई में मुरमुरे बनाने वाला नमक डाल कर गैस पर गर्म होने के लिए रख दीजिएं |

– नमक को सुनहरा होने अच्छे से गर्म होने दीजिएं( मुरमुरे के लड्डू की रेसिपी )

– जब नमक गर्म हो जाए तो चावल को नमक में डालकर कडछी से चलाते रहे |

– जब चावल फूलने लगे और जब सारे चावल फुल जाए तो इन्हें छलनी से छान लिजिएं |

– गरमा-गर्म मुरमुरे ( Puffed Rice in Hindi ) बनकर तैयार हैं | ( इस विधि से बनाएं मोतीचूर के स्वादिष्ट लड्डू )

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