इस तरीके से बनाएं स्वादिष्ट व् मसालेदार झाल मुरी रेसिपी Jhal Muri Recipe in Hindi

झाल मुरी कोलकाता का एक बहुत ही लोकप्रिय स्ट्रीट फ़ूड हैं | ये एक बहुत ही स्वादिष्ट, मसालेदार व् चटपटा स्नैक हैं | जिसे घर में बनाना बहुत ही आसान है | झाल मुरी ( Jhal Muri Recipe in Hindi ) को बनाने में बहुत कम समय लगता हैं | तो आइये देखते है, Jhal Muri की ये रेसिपी |

आवश्यक सामग्री – Ingredients For Jhal Muri Recipe in Hindi

  • लाई या मुरमुरा – 3 कप
  • प्याज – कप बारीक़ कटा हुआ
  • टमाटर – 1/2 कप
  • खीरा – 1/2 कप
  • चना दाल नमकीन – 1/2 कप
  • सेवियां नमकीन – 3 चम्मच

मसाला सामग्री

  • हरी मिर्च – 2 से 3
  • जीरा पाउडर – 1 छोटी चम्मच
  • लाल मिर्च पाउडर – 1/2 छोटी चम्मच
  • चाट मसाला पाउडर – 1/2 छोटी चम्मच
  • आमचूर – 1/2 छोटी चम्मच
  • निम्बू का रस – 1 छोटी चम्मच
  • सरसों का तेल – 2 से 3 बड़े चम्मच
  • हरा धनिया – 2 बड़े चम्मच कटे हुए
  • नमक – स्वादानुसार

विधि – How to Make Jhal Muri Recipe

झाल मुरी रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक बड़ा बाउल में मुरमुरा डाल दीजिए |

अब इसमें जीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, चाट मसाला, आमचूर और नमक डाल दीजिए |

सभी मसाले डालने के बाद इसमें प्याज, हरी मिर्च, टमाटर, और खीरा डाल दीजिए |

अब इसमें निम्बू का रस डाल दे |

अब इसमें सरसों का तेल डाल दे |

तेल डालने के बाद इसमें चना दाल नमकीन, सेवियां नमकीन और हरा धनियाँ डालकर सारी सामग्री को अच्छे से मिला दीजिए |

लीजिए बनकर तैयार है स्वादिष्ट झाल मुरी ( Jhal Muri Recipe ) की रेसिपी |

सुझाव

झाल मुरी में आप अपनी मर्जी से टमाटर व् आलू या और कोई सब्जी अधिक व् कम डाल सकते हो |

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