Boondi Raita Recipe in Hindi – बूंदी का रायता बहुत ही स्वादिष्ट व् लोकप्रिय रायता है | जिसे बनाना बेहद ही आसान है | इसे आप दही और घर पर रखे कुछ मसालों के साथ कुछ ही समय में बना सकते है | बूंदी के रायता ( Boondi Raita Recipe ) को दही को फेंटकर इसमें कुछ मसाले बूंदी और हरा धनिया डालकर बनाया जाता है |
बूंदी का रायता ( Boondi Raita ) खाने का स्वाद दुगना बड़ा देता है | तो आइये ज्यादा देर न करते हुए जानते है रायता बनाने की विधि |
आवश्यक सामग्री – Ingredients For Boondi Raita Recipe
- दही —– 1 कटोरी
- बूंदी —– आधी कटोरी
- भुना जीरा पाउडर —– 1 छोटा चम्मच
- लाल मिर्च पाउडर —– 1/2 छोटा चम्मच
- नमक —– स्वादानुसार ( आप इसमें पुदीने वाला नमक भी दाल सकते है )
- हरी धनिया —– 1 चम्म्च बारीक़ कटा हुआ ( सजावट के लिए )
बूंदी का रायता कैसे बनाते है | दही रायता रेसिपी | रायता कैसे बनाये | बूंदी का रायता बनाने का तरीका | रायता बनाने की विधि |
विधि – How to Make Boondi Raita Recipe
– बूंदी रायता बनाने के लिए सबसे पहले दही को एक बाउल में डालकर अच्छे से फेंट ले पर इस बात का ध्यान रखें की दही को पतला नहीं करना है |
– जब दही अच्छे से फेंटकर तैयार हो जाये तो इसमें बूंदी, भुना जीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और नमक डाले |
– अब इन सभी को अच्छे से मिक्स कर लीजिये |
– अब बूंदी रायता को एक कटोरी में निकालकर हरी धनिया से सजाये | ( अरबी के पत्तों का साग कैसे बनाये )
– लीजिये बनकर तैयार है एकदम स्वादिष्ट व् जायकेदार बूंदी का रायता | इसे खाने के खाने के साथ परोसिएं |
सुझाब
– Raita बनाने के लिए खट्टे दही का इस्तेमाल न करें |
– बूंदी के रायते ( Raita Recipe ) में साधारण नमक की जगह आप पुदीने का नमक भी डाल सकते है |
– अगर आपको यह नहीं पता पुदीना नमक क्या होता हो या पुदीना नमक की क्या रेसिपी है | तो आप पुदीना नमक पर क्लिक करे इसकी रेसिपी जान सकते है |