तिल के लड्डू बनाने की सबसे आसान रेसिपी
आज हम आपके लिए तिल ले लड्डू की रेसिपी लेकर आये है | सर्दियों के मौसम में तिल के लड्डू को खूब पसंद किया जाता है और खूब खाया जाता है |
तिल और गुड़ के लड्डू को घर पर बनाना बेहद ही आसान है बीबस इन्हें बनाने में थोड़ा सा समय ज्यादा लगता है |
तो आइये फिर जानते है तिल के लड्डू बनाने की रेसिपी |
तिल - 200 ग्राम गुड़ - 200 ग्राम घी - 2 चम्मच
सामग्री
तिल के लड्डू बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई को गैस पर गर्म होने के लिए रखें ।
स्टेप 1
गर्म कढ़ाई में तिल डाल दे और गर्म की आंच मीडियम लों कर दें | मीडियम लो आंच पर तिल को लगातार चलाते हुए हल्का ब्राउन होने तक भुन लें |
स्टेप 2
तिल को लगातार चलाते हुए भुनें | तब तिल अच्छे से भुन जाये तब तिल परात या थाली में निकाल लें ।
स्टेप 3
अब अब उसी कढ़ाई को साफ करके उसमें 1 चम्मच घी का डालकर गैस पर गर्म करें | फिर इसमें गुड़ डाल दें ।
स्टेप 4
जब गुड़ पिघल जाए तब आंच धीमी कर दें औ गुड़ को चलाते हुए 2 मिनट तक पकाएं ।
स्टेप 5
2 मिनट के बाद गैस बंद कर दें और गुड़ में भूने हुए तिल डाल दें | तिल को गुड़ में अच्छे से मिलाएं ।
स्टेप 6
अपने दोनों हाथों में थोड़ा सा पानी लगाये और मिश्रण में से थोड़ा सा मिश्रण हाथ में ले और उसका लड्डू बनाकर एक प्लेट या थाली में रख दें ।
स्टेप 7
इसी तरह पूरे मिश्रण के लड्डू बना लें । तैयार लड्डुओं को ठंडा होने के लिए छोड़ दें |
स्टेप 8
ठंडे लड्डूओं को एक एयर टाइट बर्नी में स्टोर करके रख लें । तैयार है बनकर पौष्टिक तिल के लड्डू ।
स्टेप 9
ज़्यादा जानें
कड़ाई पनीर बनाने की आसान रेसिपी
Click Here