वेज पुलाव खाने में बहुत स्वादिष्ट व् लाजबाब होता है | पुलाव अक ऐसी डिश है जिसे बनाना बहुत आसान है |

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आज मैं आपको वेज पुलाव की रेसिपी बता रहा हूँ पुवाल को आप कुछ ही मिनटों में बनाकर तैयार कर सकते है |

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वेज पुलाव में ताजी हरी सब्जियां डालकर बनाया जाता है | तो चलिए बनाते है पुलाव रेसिपी |

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बासमती चावल - 1 कटोरी, तेल, लॉन्ग, तेज पत्ता, दालचीनी, प्याज, टमाटर, आलू, फूलगोभी, गाजर, हरे मटर, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, नमक, हरा धनिया

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पुलाव बनाने के लिए सबसे बासमती चावल को अच्छे से धो ले | फिर चावल को 20 मिनट के लिए पानी मे भिगोकर रख दे |

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सारी सब्जियों को अच्छे से धोकर छोटे टुकड़ो में काट ले | अब एक प्रेशर कुकर में तेल डालकर गर्म करे |

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अब गर्म तेल में जीरा, लॉन्ग, दालचीनी, तेजपत्ता डालकर, भुन ले | अब इसमें कटी प्याज डालकर चलाते हुए भुन ले |

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जब प्याज पककर हल्के सुनहरे हो जाये तब इसमें टमाटर डाल दे और टमाटर को चलाते हुए 3 मिनट तक भुन ले |

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अब इसमें कटी हरी सब्जियां डाल दे और सब्जियों को चलाते हुए 5 मिनट तक भुन ले | अब इसमें चावल डाल दे और चावल को भी 3 मिनट चलाते हुए भुन ले |

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इसमें हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर,नमक और 2 कप पानी के डालकर अच्छे से मिक्स कर ले | अब कुकर का ढक्कन बंद कर दे

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अब मीडियम लो आंच पर 4 सिटी आने तक पकने दे | 4 सिटी आ जाने के बाद गैस को बंद कर दे |

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प्रेशर निकने के बाद कुकर का ढक्कन खोले | गरमा गरम् पुलाव को प्लेट में निकालकर सर्व करे |

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क्या आप स्वादिष्ट व् मजेदार खाने के शौकीन है तो आप Swadisht Recipes पर विजेट कर सकते है |

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वेज पुलाव खाने में बहुत स्वादिष्ट व् लाजबाब होता है | पुलाव अक ऐसी डिश है जिसे बनाना बहुत आसान है |

वेज पुलाव खाने में बहुत स्वादिष्ट व् लाजबाब होता है | पुलाव अक ऐसी डिश है जिसे बनाना बहुत आसान है |

आज मैं आपको वेज पुलाव की रेसिपी बता रहा हूँ पुवाल को आप कुछ ही मिनटों में बनाकर तैयार कर सकते है |

आज मैं आपको वेज पुलाव की रेसिपी बता रहा हूँ पुवाल को आप कुछ ही मिनटों में बनाकर तैयार कर सकते है |

वेज पुलाव में ताजी हरी सब्जियां डालकर बनाया जाता है | तो चलिए बनाते है पुलाव रेसिपी |

वेज पुलाव में ताजी हरी सब्जियां डालकर बनाया जाता है | तो चलिए बनाते है पुलाव रेसिपी |

सामग्री

पुलाव बनाने के लिए सबसे बासमती चावल को अच्छे से धो ले | फिर चावल को 20 मिनट के लिए पानी मे भिगोकर रख दे |

पुलाव बनाने के लिए सबसे बासमती चावल को अच्छे से धो ले | फिर चावल को 20 मिनट के लिए पानी मे भिगोकर रख दे |

स्टेप 1

सारी सब्जियों को अच्छे से धोकर छोटे टुकड़ो में काट ले | अब एक प्रेशर कुकर में तेल डालकर गर्म करे |

सारी सब्जियों को अच्छे से धोकर छोटे टुकड़ो में काट ले | अब एक प्रेशर कुकर में तेल डालकर गर्म करे |

स्टेप 2

अब गर्म तेल में जीरा, लॉन्ग, दालचीनी, तेजपत्ता डालकर, भुन ले | अब इसमें कटी प्याज डालकर चलाते हुए भुन ले |

अब गर्म तेल में जीरा, लॉन्ग, दालचीनी, तेजपत्ता डालकर, भुन ले | अब इसमें कटी प्याज डालकर चलाते हुए भुन ले |

स्टेप 3

जब प्याज पककर हल्के सुनहरे हो जाये तब इसमें टमाटर डाल दे और टमाटर को चलाते हुए 3 मिनट तक भुन ले |

जब प्याज पककर हल्के सुनहरे हो जाये तब इसमें टमाटर डाल दे और टमाटर को चलाते हुए 3 मिनट तक भुन ले |

स्टेप 4

स्टेप 5

इसमें हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर,नमक और 2 कप पानी के डालकर अच्छे से मिक्स कर ले | अब कुकर का ढक्कन बंद कर दे

इसमें हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर,नमक और 2 कप पानी के डालकर अच्छे से मिक्स कर ले | अब कुकर का ढक्कन बंद कर दे

स्टेप 6

अब मीडियम लो आंच पर 4 सिटी आने तक पकने दे | 4 सिटी आ जाने के बाद गैस को बंद कर दे |

अब मीडियम लो आंच पर 4 सिटी आने तक पकने दे | 4 सिटी आ जाने के बाद गैस को बंद कर दे |

स्टेप 7

प्रेशर निकने के बाद कुकर का ढक्कन खोले | गरमा गरम् पुलाव को प्लेट में निकालकर सर्व करे |

प्रेशर निकने के बाद कुकर का ढक्कन खोले | गरमा गरम् पुलाव को प्लेट में निकालकर सर्व करे |

क्या आप स्वादिष्ट व् मजेदार खाने के शौकीन है तो आप Swadisht Recipes पर विजेट कर सकते है |

क्या आप स्वादिष्ट व् मजेदार खाने के शौकीन है तो आप Swadisht Recipes पर विजेट कर सकते है |

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