आइसक्रीम खाना किसे पसंद नहीं होता है बच्चे हो या बड़े सभी आइसक्रीम को बहुत पसंद करते है |
आइसक्रीम खाना किसे पसंद नहीं होता है बच्चे हो या बड़े सभी आइसक्रीम को बहुत पसंद करते है |
आइसक्रीम बजार में आसानी से मिल जाती है | पर आज हम आपको घर पर चॉकलेट आइसक्रीम बनाना सिखायेंगे |
आइसक्रीम बजार में आसानी से मिल जाती है | पर आज हम आपको घर पर चॉकलेट आइसक्रीम बनाना सिखायेंगे |
घर पर चॉकलेट आइसक्रीम बनाना बहुत आसान है तो चलिए फिर बनाते है चॉकलेट आइसक्रीम
घर पर चॉकलेट आइसक्रीम बनाना बहुत आसान है तो चलिए फिर बनाते है चॉकलेट आइसक्रीम
गाढ़ी फ्रेश क्रीम - 1 कप, कंडेंस्ड मिल्क - 1/2 कप, कोको पाउडर - 2 चम्मच, चोको चिप - 2 चम्मच
गाढ़ी फ्रेश क्रीम - 1 कप, कंडेंस्ड मिल्क - 1/2 कप, कोको पाउडर - 2 चम्मच, चोको चिप - 2 चम्मच
आवश्यक सामग्री
चॉकलेट आइसक्रीम बनाने के लिए सबसे पहले कंडेंस्ड मिल्क को एक कटोरी में डाले फिर इसमें कोको पाउडर डालकर अच्छे से मिक्स कर ले |
चॉकलेट आइसक्रीम बनाने के लिए सबसे पहले कंडेंस्ड मिल्क को एक कटोरी में डाले फिर इसमें कोको पाउडर डालकर अच्छे से मिक्स कर ले |
अब दो बाउल ले और एक बाउल में फ्रेश क्रीम को डाले और दुसरे बाउल में 6 से 7 टुकड़े बर्फ के और थोडा सा पानी डाल ले |
अब दो बाउल ले और एक बाउल में फ्रेश क्रीम को डाले और दुसरे बाउल में 6 से 7 टुकड़े बर्फ के और थोडा सा पानी डाल ले |
अब क्रीम वाले बाउल को बर्फ वाले बाउल के ऊपर रखकर क्रीम को इलेक्ट्रॉनिक बीटर से 5 मिनट तक अच्छे से बीट कर ले |
अब क्रीम वाले बाउल को बर्फ वाले बाउल के ऊपर रखकर क्रीम को इलेक्ट्रॉनिक बीटर से 5 मिनट तक अच्छे से बीट कर ले |
5 मिनट के बाद आप देखेंगे क्रीम गाढ़ी हो जाएगी | अब क्रीम में कंडेंस्ड मिल्क और कोको पाउडर के मिश्रण को डाल दे और अच्छे से मिक्स कर ले |
5 मिनट के बाद आप देखेंगे क्रीम गाढ़ी हो जाएगी | अब क्रीम में कंडेंस्ड मिल्क और कोको पाउडर के मिश्रण को डाल दे और अच्छे से मिक्स कर ले |
अब फिर से क्रीम को बीटर से 3 मिनट तक अच्छे से बीट कर ले | अब क्रीम में चोको चिप डालकर मिक्स कर ले |
अब फिर से क्रीम को बीटर से 3 मिनट तक अच्छे से बीट कर ले | अब क्रीम में चोको चिप डालकर मिक्स कर ले |
अब क्रीम को आइसक्रीम वाले डिब्बे या कंटेनर में डाल दे और कंटेनर को हल्का सा हिलाए जिससे क्रीम सेट हो जाएगी | अब इसमें ऊपर चोको चिप डाल दे |
अब क्रीम को आइसक्रीम वाले डिब्बे या कंटेनर में डाल दे और कंटेनर को हल्का सा हिलाए जिससे क्रीम सेट हो जाएगी | अब इसमें ऊपर चोको चिप डाल दे |
अब कंटेनर के ढक्कन को बंद कर दे और आइसक्रीम को जमने के लिए कंटेनर को 10 से 12 घंटे के लिए फ्रिज में रख दे |
अब कंटेनर के ढक्कन को बंद कर दे और आइसक्रीम को जमने के लिए कंटेनर को 10 से 12 घंटे के लिए फ्रिज में रख दे |
12 घंटे के बाद आइसक्रीम को फ्रिज से बाहर निकालकर सर्विंग कटोरी में डालकर ठंडा ठंडा सर्व करे |
12 घंटे के बाद आइसक्रीम को फ्रिज से बाहर निकालकर सर्विंग कटोरी में डालकर ठंडा ठंडा सर्व करे |
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ऐसे बनाते है घर पर कॉफ़ी आइसक्रीम |
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