आज मैं आपको घर पर एगलेस चॉकलेट केक बनाना सिखाऊंगा | चॉकलेट केक को सभी लोग बहुत पसंद करते है  | हर छोटे से छोटे ख़ुशी के मौके पर केक काटा जाता है |

चॉकलेट केक को घर पर बनाना बहुत ही आसान है इसे आप कुछ ही मिनटों में बनाकर तैयार कर सकते है तो चलिए फिर बनाते है चॉकलेट केक |

मैदा - 2 कटोरी, दूध - 1 कप, मख्खन - 1/2 कटोरी, पीसी चीनी - 1 कटोरी, कोको पाउडर - 1/2 कटोरी ( कप ), बेकिंग सोडा - 1 छोटी चम्मच, बेकिंग पाउडर - 1 छोटी चम्मच, चॉकलेट

आवश्यक सामग्री

चॉकलेट केक बनाने के लिए सबसे पहले मैदा, कोको पाउडर, बेकिंग सोडा बेकिंग पाउडर को एक बोल में डाले अब इसे छननी की मदद 2 से 3 बार अच्छे से छान ले |

स्टेप 1

अब एक दुसरे बाउल में पीसी चीनी और मख्खन डाले और इसे अच्छे से मिलाते हुए फैंट ले | अब चीनी और मख्खन के इस मिश्रण को मैंदा में डाल दे |

स्टेप 2

अब इसमें थोडा थोडा दूध डाल कर अच्छे से मिलाते हुए घोल बना ले | घोल को अच्छे से मिलाये इसमें गुठलिया न रह जाये |

स्टेप 3

घोल को न ज्यादा गाढ़ा और न पतला करे | केक बनाने के लिए मिश्रण बनकर तैयार है | अब केक को बेक करने के लिए बेकिंग बर्तन के अंदर घी लगाकर चिकना कर ले |

स्टेप 4

अब घोल को बेकिंग बर्तन में डाल दे और बेकिंग बर्तन को हल्का सा हिलाए जिससे अंदर की हवा निकल जाये और घोल सेट हो जाये |

स्टेप 5

अवन को 180 डिग्री सेंटीग्रेड पर प्रीहिट कर ले | अब बेकिंग  बर्तन को अवन में रख दे और 180 डिग्री सेंटीग्रेड पर 30 मिनट तक बेक होने दे |

स्टेप 6

30 मिनट के बाद केक को अवन से बाहर निकाले और चाकू या टुथपिक की केक के अंदर डालकर चेक करे की केक बेक हो चूका है या नहीं |

स्टेप 7

अगर चाकू पर केक चिपक रहा है तो इसे 10 मिन्ब्त के लिए फिर से अवन में रख दे | अगर चाकू साफ़ निकलता है तो केक बेक हो चूका है |

स्टेप 8

अब केक को चाकू की मदद से बेकिंग बर्तन से बाहर निकाल ले | अब एक पैन में 1 गिलास पानी का डालकर गैस पर गर्म होने के लिए रखे |

स्टेप 9

जब पानी उबलने लगे तब 2 से 3 चॉकलेट के चम्मच को एक कटोरी में डाले और कटोरी को पानी में रख दे जिससे चॉकलेट पिघल जाएगी |

स्टेप 10

पिघली हुई चॉकलेट को केक के ऊपर डालकर केक को गार्निश करे | तैयार है घर पर बनकर एगलेस चॉकलेट केक |

स्टेप 11

इस चॉकलेट केक की रेसिपी को घर पर बनाना बहुत आसान है जब भी आपका मन केक खाने को करे तो आप इस रेसिपी को जरुर करें

स्टेप 12

आपको चॉकलेट केक की रेसिपी अच्छी लगी हो तो इसे अपने दोस्तों और घर वालो में शेयर करे और इसी तरह स्वादिष्ट व् लजीजदार रेसिपीज के लिए क्लिक करे swadishtrecips.in