पिज़्ज़ा खाना सभी लोग बहुत परंद करते है | आज हम आपको घर पर Veg Pizza बनाना सिखायेंगे |
वेज पिज़्ज़ा को घर पर बनाना बहुत आसान है | आज भी वेज पिज़्ज़ा की रेसिपी को फॉलो करके करके जरुर ट्राई करें |
तो चलिए फिर देर किस बात की बनाना शुरू करते है वेज पिज़्ज़ा रेसिपी |
बेस के लिए
मैदा - 2 कप
यीस्ट - 2 छोटे चम्मच
पानी - 1/2 कप
चीनी - 1 छोटा चम्मच
नमक - 1/2 छोटा चम्मच
तेल
सामग्री
पिज़्ज़ा सॉस - 2चम्मचमोजरेला चीज - 1 कपप्याज क्यूब में कटाहरी शिमला मिर्च - क्यूब में कटीलाल शिमला मिर्च - क्यूब में कटीपिली शिमला मिर्च - क्यूब में कटीटमाटर - क्यूब में कॉर्न - 1 चम्मच
सामग्री
वेज पिज़्ज़ा बनाने के लिए एक बड़ा बाउल लें उसमें पानी चीनी, थोड़ा सा मैदा और यीस्ट डाल कर मिलाएं और इसे ढककर 5 के लिए रख दें ।
स्टेप 1
5 मिनट यीस्ट में मैदा डालकर अच्छे से मिलाएं ।
स्टेप 2
अब मैदे में धीरे धीरे पानी डालकर सॉफ्ट आटा गुंध लें |
स्टेप 3
अब एक बाउल में थोड़ा सा तेल लगाकर आटे को उसमें डाल दें और इसे अच्छे से ढक्कन से ढककर 1 घंटे के लिए छोड़ दें |
स्टेप 4
1 घंटे के बाद आटे को फिर से एक बार मसले हुए कर इकट्ठा करे और एक बड़ी लोई बना लें |
स्टेप 5
अब एक बेकिंग ट्रे लीजिये उसमें थोड़ा सा मैदा सुखा छिड़के फिर डो को बेकिंग ट्रे में रख दीजिये और हाथ से दबाते हुए बेकिंग ट्रे के आकार जितना फैला दें |
स्टेप 6
अब फोक्ड स्पून से पिज़्ज़ा बेस में शेद कर करें बेस तैयार है |
स्टेप 7
अब बेस पर पिज़्ज़ा सॉस डालकर सॉस को बेस फैला दीजिये |
स्टेप 8
फिर इसके ऊपर पर फैला कर मोजरेला डालें | इसके बाद इसके ऊपर सब्जियों के रख दें | फिर कॉर्न, और थोड़ा सा मोजरेला चीज डाल दें |
स्टेप 9
ओवन को 10 मिनट के लिए 180 डिग्री कर प्री-हिट कर लें |
स्टेप 10
अब पिज़्ज़ा को ओवन में रख दें और पिज़्ज़ा को 240 डिग्री सेंटीग्रेड पर 15 मिनट तक बेक करें |
स्टेप 11
15 मिनट के बाद पिज़्ज़ा को बाहर निकाले | अब पिज़्ज़ा को पिज़्ज़ा कटर से काटे फिर इसके चिल्ली फ्लेक्स और ओर्गानो छिड़के लीजिये तैयार है पिज़्ज़ा सर्व करने के लिए सर्व कीजिये |