ऐसे बनाएं घर पर स्वादिष्ट वेज फ्राइड राइस
आज हम आपके लिए एक बहुत ही टेस्टी और लाजबाब रेसिपी लेकर आये है जिसका नाम है Veg Fried Rice |
वेज फ्राइड राइस खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और मजेदार होते है | जिसे बच्चो से लेकर बड़े तक सभी बहुत पसंद करते है और बड़े की शौक से खाते है |
तो चलिए फिर बिना देर किये वेज फ्राइड राइस बनाना शुरू करते है |
बासमती चावल - 3 कप (उबले हुए)
तेल - 3 बड़ा चम्मच
हरी मिर्च - 2 (कटी)
लहसुन - 4 से 5 कलियाँ (कटी)
अदरक - 1 छोटा टुकड़ा कटा
प्याज - 1 (कटा)
गाजर - 1 (कटी)
हरी शिमला मिर्च - 1 (कटी)
सामग्री
हरा प्याज - थोड़ा सा (कटा)
बिन्स - 1 चम्मच (कटा)
स्वीटकॉर्न - 2 चम्मच
नमक स्वादानुसार
ग्रीन चिल्ली सॉस - 1 चम्मच
रेड चिल्ली सॉस - 1 चम्मच
सोया सॉस - 2 चम्मच
सिरका - 2 चम्मच
सामग्री
वेज फ्राइड राइस बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में तेल के डालकर पर गर्म होने के लिए रख दें |
स्टेप 1
जब तेल गर्म हो जाये तब गर्म तेल में कटी हरी मिर्च, लहसुन और अदरक डालकर भुनें |
स्टेप 2
अब इसमें प्याज डाल कर चलाते हुए 2 से 3 मिनट तक भुन लें |
स्टेप 3
जब प्याज ट्रांसपेरेंट हो जाये तब इसमें कटी सब्जियां और स्वीटकॉर्न मिला लें |
स्टेप 4
अब इसमें नमक डालकर इसे चलाते हुए 2 मिनट तक पकाएं |
स्टेप 5
2 मिनट के बाद इसमें सभी सॉस डालकर अच्छे से मिलाते हुए पकाएं |
स्टेप 6
फिर इसमें बासमती चावल डाल दें और चावल को अच्छे से सब्जियों के साथ मिला कर 1 से 2 मिनट तक पकाएं |
स्टेप 7
टेस्टी वेज फ्राइड राइस बनकर तैयार है | वेज फ्राइड राइस को एक सर्विंग प्लेट में निकालकर हरे प्याज से गार्निश करके गरमागरम सर्व करें |
स्टेप 8
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