आलू के चिप्स किसे पसंद नहीं होते है बजार में लेकर आलू के चिप्स तो आपके कई बार खाए होंगे | आज मैं आपको बजार जैसे क्रिस्पी आलू के चिप्स घर पर बनाना सिखाऊंगा |
आलू के चिप्स किसे पसंद नहीं होते है बजार में लेकर आलू के चिप्स तो आपके कई बार खाए होंगे | आज मैं आपको बजार जैसे क्रिस्पी आलू के चिप्स घर पर बनाना सिखाऊंगा |
पोटैटो चिप्स को घर पर बनाना बहुत आसान है तो आइये फिर बनाते है घर पोटैटो चिप्स |
पोटैटो चिप्स को घर पर बनाना बहुत आसान है तो आइये फिर बनाते है घर पोटैटो चिप्स |
आलू - 500 ग्राम, लाल मिर्च पाउडर - 1 चम्मच, काली मिर्च पाउडर - 1/2 छोटी चम्मच, नमक, तेल
आलू - 500 ग्राम, लाल मिर्च पाउडर - 1 चम्मच, काली मिर्च पाउडर - 1/2 छोटी चम्मच, नमक, तेल
आवश्यक सामग्री
आलू के चिप्स बनाने के लिए सबसे पहले आलू के छिलके छिल ले फिर आलू को चिप्स कटर से चिप्स के आकार में काट ले |
आलू के चिप्स बनाने के लिए सबसे पहले आलू के छिलके छिल ले फिर आलू को चिप्स कटर से चिप्स के आकार में काट ले |
स्टेप 1
अब एक बाउल में ठंडा पानी ले उसमें नम और काटे हुए आलू डाल दे और 15 मिनट के लिए छोड़ दे |
अब एक बाउल में ठंडा पानी ले उसमें नम और काटे हुए आलू डाल दे और 15 मिनट के लिए छोड़ दे |
स्टेप 2
15 मिनट के बाद आलू को पानी से बाहर निकाल दे और एक कपड़े पर फैला कर सूखने के लिए रख दे |
15 मिनट के बाद आलू को पानी से बाहर निकाल दे और एक कपड़े पर फैला कर सूखने के लिए रख दे |
स्टेप 3
जब आलू अच्छे से सुख जाये तब एक कड़ाई में तेल डालकर गर्म करे | जब तेल गर्म हो जाये तब गर्म तेल में आलू के चिप्स डाल दे |
जब आलू अच्छे से सुख जाये तब एक कड़ाई में तेल डालकर गर्म करे | जब तेल गर्म हो जाये तब गर्म तेल में आलू के चिप्स डाल दे |
स्टेप 4
चिप्स को अच्छे से दोनों तरफ से गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई कर ले | जब चिप्स फ्राई हो जाये तब इन्हें तेल में से बाहर प्लेट में निकाल ले |
चिप्स को अच्छे से दोनों तरफ से गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई कर ले | जब चिप्स फ्राई हो जाये तब इन्हें तेल में से बाहर प्लेट में निकाल ले |
स्टेप 5
अब चिप्स के ऊपर लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च पाउडर और नमक छिडक दे और अच्छे से मिलाएं |
अब चिप्स के ऊपर लाल मिर्च पाउडर, काली मिर्च पाउडर और नमक छिडक दे और अच्छे से मिलाएं |
स्टेप 6
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