पनीर - 250 ग्राम हरे मटर - 1 कटोरी प्याज - 1 ( पेस्ट ) टमाटर की प्यूरी - 1 कटोरी हरी मिर्च - 3 तेल - 3 बड़े चम्मच जीरा - 1 छोटा चम्मच तेजपत्ता - 2 से 3 दालचीनी - 1 टुकड़ा लॉन्ग - 3 से 4 अदरक लहसुन का पेस्ट - 1 चम्मच हल्दी पाउडर - आधा छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर - 1 चम्मच धनिया पाउडर - 1 चम्मच गरम मसाला - 1 चम्मच नमक - स्वादानुसार हरा धनिया - थोड़ा सा कटा हुआ