अचार चाहे कोई भी हो अगर खाने के साथ परोसा जाये तो खाने के स्वाद को दुगना बढ़ा देता है | गाजर का अचार खाने बहुत स्वादिष्ट होता है |
अचार चाहे कोई भी हो अगर खाने के साथ परोसा जाये तो खाने के स्वाद को दुगना बढ़ा देता है | गाजर का अचार खाने बहुत स्वादिष्ट होता है |
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आज हम आपको घर पर गाजर का अचार बनाने का आसान तरीका बता रहे है | गाजर के अचार को बनाना बहुत आसान है |
आज हम आपको घर पर गाजर का अचार बनाने का आसान तरीका बता रहे है | गाजर के अचार को बनाना बहुत आसान है |
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बस इसे बनाने का सही तरीका पता होना चाहिए | तो आइये फिर जानते है गाजर का अचार बनाने की विधि |
बस इसे बनाने का सही तरीका पता होना चाहिए | तो आइये फिर जानते है गाजर का अचार बनाने की विधि |
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गाजर - 500 ग्राम, हल्दी पाउडर - 1 चम्मच, लाल मिर्च पाउडर - 1 चम्मच, पीसी राई - 2 चम्मच, नींबू का रस - 3 बड़े चम्मच, सरसों का तेल, सुखी लाल मिर्च - 5 से 6, नमक - स्वादानुसार
गाजर - 500 ग्राम, हल्दी पाउडर - 1 चम्मच, लाल मिर्च पाउडर - 1 चम्मच, पीसी राई - 2 चम्मच, नींबू का रस - 3 बड़े चम्मच, सरसों का तेल, सुखी लाल मिर्च - 5 से 6, नमक - स्वादानुसार
सामग्री
गाजर का अचार बनाने के लिए सबसे पहले गाजर को छीलकर धो ले | फिर 3 इंच की लम्बाई के टुकड़ो में काट ले |
गाजर का अचार बनाने के लिए सबसे पहले गाजर को छीलकर धो ले | फिर 3 इंच की लम्बाई के टुकड़ो में काट ले |
Step 1
अब गाजर के टुकडो को एक कपड़े पर फैला दे और 1 घंटा धुप में रखकर सुखा ले | अब एक खुला बर्तन ले |
अब गाजर के टुकडो को एक कपड़े पर फैला दे और 1 घंटा धुप में रखकर सुखा ले | अब एक खुला बर्तन ले |
Step 2
उसमें तेल सभी मसाले और गाजर के टुकड़े डालकर अच्छे से मिक्स कर ले | जब मसाले गाजर के साथ अच्छे से मिल जाये तब इसे एक जार में डाल दे |
उसमें तेल सभी मसाले और गाजर के टुकड़े डालकर अच्छे से मिक्स कर ले | जब मसाले गाजर के साथ अच्छे से मिल जाये तब इसे एक जार में डाल दे |
Step 3
अब अचार को 4 से 5 दिन अच्छे से धुप खिलाए | स्वादिष्ट गाजर का अचार तैयार है | इसे आप कई महीनों तक इस्तेमाल कर सकते है |
अब अचार को 4 से 5 दिन अच्छे से धुप खिलाए | स्वादिष्ट गाजर का अचार तैयार है | इसे आप कई महीनों तक इस्तेमाल कर सकते है |
Step 4
स्वादिष्ट रेसिपीज पर आपको हर तरह की नई नई लजीजदार व्यंजनों की रेसिपीज मिल जाएगी | इसलिए विजेट करे |
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