French Fries आलू से बना एक बहुत ही स्वादिष्ट व् मजेदार स्नैक होता है | यह एक विदेशी डिश है पर इसे भारत देख में भी बहुत ज्यादा पसंद किया जाता है |

फ्रेंच फ्राइज को घर पर बनाना बहुत ही आसान है इसे आप घर पर कुछ ही मिनटों में बनाकर तैयार कर सकते है |

तो जब भी आपका कुछ टेस्टी, मजेदार और क्रिस्पी खाने का मन हो तो आप इस तरीके से फ्रेंच फ्राइज बना सकते है |

आलू - 5 से 6, काली मिर्च पाउडर - 1/2 छोटी चम्मच, लाल मिर्च पाउडर - 1/2 छोटी चम्मच, चाट मसाला - 1/2 छोटी चम्मच नमक, तेल, टोमेटो सॉस

आवश्यक सामग्री

फ्रेंच फ्राइज बनाने के लिए सबसे पहले आलू के छिलके छील ले फिर आलू को लम्बाई में पतला पतला काट ले |

स्टेप 1 

अब एक पतीले में 2 गिलास पानी के डाले साथ ही में नमक और आलू के  पीस डाल दे और गैस पर रखकर 5 मिनट तक उबाल ले |

स्टेप 2

तय समय के बाद गैस को बंद कर दे और इसे ठंडा होने के लिए छोड़ दे | ठंडा होने के बाद आलू के पीस को बाहर निकालकर एक कपड़े पर फैला पर सूखने के लिए रख दे |

स्टेप 3

जब आलू टुकड़ो या पीसस में पानी अच्छे से सुख जाये तब इन्हें तलने के लिए एक कड़ाई में तेल डालकर गैस पर गर्म होने के लिए रखे |

स्टेप 4

जब तेल गर्म हो जाये तब एक एक करके आलू के पीसस को तेल में डाले और मीडियम आंच पर French Fries को गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई कर ले |

स्टेप 5

जब फ्रेंच फ्राइज अच्छे से फ्राई हो जाये तब एक प्लेट पर टिशु पेपर रखकर इन्हें तेल से बाहर प्लेट में निकाल ले और इसी तरह सभी फ्रेंच फ्राइज को बनाकर तैयार कर ले |

स्टेप 6

अब फ्रेंच फ्राइज के ऊपर काली मिर्च पाउडर, लाल मिर्च, चाट मसाला और नमक छिडककर कटा हरा धनिया डाले |

स्टेप 7

लीजिये तैयार है बनाकर एकदम आसानी तरीके से स्वादिष्ट फ्रेंच फ्राइज टोमेटो सॉस के साथ सर्व करने के लिए |