इडली, डोसा, मेदू वड़ा के साथ अगर नारियल की चटनी न हो तो स्वाद अधुरा सा लगता है |
Coconut Chutney
आज हम आपको नारियल की चटनी बनाने की रेसिपी बतायेंगे | नारियल की चटनी को कई तरीको से बनाया जाता है पर हम आपको साधारण तरीका बतायेंगे
Coconut Chutney
कच्चा नारियल - एक छोटा ( छोटे छोटे टुकड़ों में ), हरा धानिया - आधा कप, हरी मिर्च - 2, दही - 3 से 4 बड़े चम्मच और नमक स्वादानुसार
सामग्री
हरा धनिया को धो ले और मोटा मोटा काट फिर हरी मिर्च के पीछे की डंडिया तोड़ कर मिर्च को भी धो ले
Step 1
अब मिक्सर के एक जार में नारियल के टुकड़े, हरा धनिया,हरी मिर्च दही और नमक डालकर सारी सामग्री को अच्छे से बारीक़ पीस ले
Step 2
अच्छे से पिसने के बाद चटनी को एक कटोरी में निकाल ले बन चुकी है चटपटी नारियल की स्वादिष्ट चटनी
Step 3
चटनी को आप इडली, डोसा, मेदू वड़ा या फिर खान के साथ सर्व करे
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