भारतीय ररोई में मसालों को बहुत महत्व होता है | मसाले कहने का स्वाद बढ़ाने के साथ साथ स्वास्थ्य के लिए भी बहुत ही फायदेमंद होते है इन्ही मसालों में से एक मसाला जीरा है |